07 Январь, 12:12
Меню
Курс ЦБ
$ 61.47
 68.21

Врач-эндокринолог назвал, что можно съесть диабетикам в Рождество

Фото: evo-rus.com / Анастасия Королькова

Известный эндокринолог рассказал Evo-rus.com, что можно съесть диабетикам в Рождество.

Врач-эндокринолог рекомендует избирательно относиться к тому, что положить себе на тарелку в праздничные дни, не стесняться и узнать у хозяина стола, что из чего приготовлено, и как можно чаще вставать из-за стола, чтобы походить.

По нашей традиции на праздничном столе должно быть примерно 12 блюд и попробовать всё — ещё то искушение. Но это реально и даже при сахарном диабете. Врач Наталья Кошевая говорит, что секрет прост — не накладывать каждое блюдо на пол тарелки. Всё, что хочется — можно попробовать, но по одной столовой ложке. Если блюдо может спровоцировать инсулиновый скачок, стоит положить себе только половину ложки, чтобы попробовать и остановиться на послевкусии.

Эндокринолог рассказал, что можно съесть диабетикам в Рождество и оливье, и кутью, и сырные закуски. Но важный момент в том, что в оливье вместо колбасы лучше положить отварную куриную грудку, а майонез заменить йогуртом с горчицей. В кутье для диабетика приветствуются ягоды и компот и сухофруктов. Из крупы лучше остановиться на перловке, так как она содержит клетчатку, витамины Е, А, D, фосфор и углеводы.

Закуска с творожной намазкой и зеленью, бутерброды с красной рыбой, винегрет с фасолью и горошком, несладкие фрукты и цитрусовые прекрасно подойдут для застолья. Салат из свежих моркови, яблок, свеклы и брокколи помогут почистить кишечник и вывести токсины от алкоголя и нежелательной еды.

12:12 - 07.01.2020 / Просмотров: 780