Переизбыток соли в организме приводит к старческому слабоумию

Как проинформировали научные специалисты, переизбыток соли в организме человека грозит старческим слабоумием, сообщает информационно-аналитическое издание evo-rus.com.

Превышение необходимой дозы соли в три раза при ежедневном приеме пищи способно вызвать чрезмерное скопления токсических белков в мозге, что станет в дальнейшем причиной развития старческого слабоумия.

Ученые из Weill Cornell Medical College в Нью-Йорке выяснили, что соль провоцирует возникновение в мозге белков. Когда они давали лабораторным мышам очень соленые продукты, то впоследствии в мозге грызунов формировались те самые токсические тау-белки, которые играют печальную роль в деле развития болезни Альцгеймера.

Также установлено, что мыши гораздо хуже справлялись с тестами на когнитивные навыки, как показали эксперименты. Однако авторы данного исследования настаивают на том, что для утверждения тезиса о влиянии солёного питания на старческое слабоумие среди людей необходимо провести дальнейшее научные исследования.

Следует отметить, что большинство специалистов в области здорового питания подчеркивают, что человек не должен употреблять в день более 6 г соли, что составляет эквивалент одной чайной ложки. В этом количестве соли содержится 2,4 грамм натрия.

Употребление большого количества соли вызывает скачки артериального давления, которые, в свою очередь, повышают риск болезней сердца и инсультов. Результаты данного исследования частично могут объяснить ещё и то, почему соленая диета может провоцировать старческое слабоумие. Ранее всегда считалось, что это происходит только из-за гипертонии.

При цитировании информации активная гиперссылка на evo-rus.com обязательна.

Кнопка «Наверх»