Более 300 тонн тридцати видов куличей напекут к Пасхе хлебопекарни в Подмосковье

При цитировании информации активная гиперссылка на evo-rus.com обязательна.

К светлому Празднику Пасхи хлебопекарные предприятия столичного региона изготовят как минимум 300 тонн куличей. Об этом рассказал глава министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский, стало известно «Evo-rus.com».

По его словам, кулич является одним из главных символов Пасхи, поэтому перед праздником ассортимент хлебопекарной продукции подмосковных пекарен пополняется традиционной пасхальной выпечкой. К Пасхе пекарни планируют изготовить в общей сложности более 300 тонн куличей различных видов.

Куличи будут представлены в самых разных вариациях. Для приготовления изделий используется дрожжевое, сдобное, бездрожжевое, творожное тесто, с изюмом или с цукатами.

«Ежедневно в магазины поступает порядка 30 видов куличей и кексов разных форм и веса. Важно отметить, что подмосковные хлебопекарные предприятия используют натуральное сырье», — рассказал Воскресенский, добавив, что для приготовления кулича необходимо больше 4-х часов.

Сырье используется преимущественно местных производителей.

По его словам, региональные предприятия производят куличи не только небольшого размер, вес которых составляет 100 грамм, но и крупные пасхальные сдобные изделия весом более 500 грамм.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»