Неудачная путина лососевых на Дальнем Востоке приведет к 25-30-процентному сокращению производства красной икры. В связи с этим продукция может вырасти в цене на 20-60 процентов. Об этом стало известно информационно-новостному порталу EVO-RUS.COM.
По информации ритейлеров, они уже получили соответствующие уведомления от оптовых поставщиков. Пока окончательные цены не сформированы.
Управляющий Agro & Food Communications Илья Березнюк говорит, что если в прошлом году икра горбуши одного из производителей стоила порядка 2,3 тыс. рублей за килограмм, то сейчас называется приблизительная стоимость около 3 тыс. рублей за килограмм.
Известно, что на 17 августа в РФ выловлено 220 тысяч тонн тихоокеанских лососей, что на 49 процентов меньше, чем в аналогичном периоде 2018-го.
Улов в Камчатском крае снизился на 54 процента, в Сахалинской области – на 39 процентов.
