Ученые выяснили: кефир может восстановить поражённую алкоголем печень

При цитировании информации активная гиперссылка на evo-rus.com обязательна.

Исследователи рассказали, что поможет восстановить печень человека после употребления спиртных напитков.

Специальные лактобактерии, входящие в состав новых пробиотиков и кисломолочных продуктов, оказывают хорошее влияние не только на кишечник человека, но и на печень в целом, восстанавливая ее после употребления спиртных напитков. К такому заключению пришли китайские специалисты из Цзилиньского сельскохозяйственного института.

Как ранее сообщали медики, постоянное употребление алкогольных напитков приводит к хроническим заболеваниям печени — к стеатозу, циррозу и раку. Восстановить повреждения органа помогут лактобактерии Lactobacillus rhamnosus, рассказал исследователь Юхуа Ван по результатам экспериментов на мышах.

Лактобактерии содержатся во многих кисломолочных продуктах, например, в твороге, йогурте, сметане и сырах мягких сортов. Они входят в состав пробиотиков, направленных на повышение иммунитета и регулирование состава кишечной микробиоты. Lactobacillus rhamnosus — самый распространенный штамм.

Ранее индийские ученые из Института химической технологии в индийском Мумбаи представили список продуктов, помогающих справиться с похмельным синдромом. Они порекомендовали приготовить напиток, содержащий 10% кокосового сока, 25% сока лайма и 65% грушевого сока, который лучше употребить с сыром, помидором и огурцом.

Тем временем французское издание Le Monde, ссылаясь на статистические данные Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), заявило о победе России над алкоголизмом. Согласно статистике, потребление алкоголя на душу населения в стране с 2003 по 2016 год сократилось на 43%.

Кнопка «Наверх»