На дне моря у берегов Хайфы в Израиле найден оливковый завод возрастом 6600 лет

При цитировании информации активная гиперссылка на evo-rus.com обязательна.

Как стало известно EVO-RUS.COM, со ссылкой на собственный источник, израильские ученые, изучавшие мелководье пляжа вблизи города Хайфа, на морском дне обнаружили остатки поселения, построенного примерно в 8 веке до нашей эры.

Среди найденных на дне моря руин были два строения, внутри которых располагались ямы, глубиной в 10 см, с оливковыми косточками.

По мнению специалистов, строения могли использоваться для масштабного производства маринованных оливок без косточек. Эту версию подтверждают данные морской геологии, согласно которым раньше морская линия неподалеку от обнаруженных строений с оливковыми ямами.

Отмечается, что строения сложены из каменных глыб в форме овала. Ученые предполагают, что здесь оливки обрабатывались морской водой, помогающей убрать из плодов горечь. Кстати, аналогичным способом оливки проходят обработку и в наши дни. Находки помогли доказать, что уже 6 500 лет назад люди мариновали оливки для их дальнейшего употребления в пищу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»