Сотрудники Гуэлфского университета подчеркнули, что благоприятно сказываются на сердечно-сосудистой системе чечевица, бобы, нут и прочие бобовые. При этом они отметили, что бобовые – это всего лишь продукт для профилактики заболеваний.
В таких гарнирах присутствуют белок и клетчатка. Чтобы бобовые приносили организму пользу, их нужно замачивать в воде в течение 8 часов перед приготовлением.
При цитировании информации активная гиперссылка на evo-rus.com обязательна.