Сегодня 19 января, 2021

Edit

последние
новости

Ученые подтверждают положительное влияние какао на человеческий мозг

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Ученые из Великобритании и США недавно провели новое исследование, которое подтверждает положительное влияние какао на человеческий мозг. Исследование проводилось на выборке из 19 взрослых мужчин в возрасте от 18 до 35 лет.
“Женщины были исключены из исследования, чтобы сделать образец более однородным и свести к минимуму последствия гормональных колебаний и влияние менструального цикла на кровеносные сосуды”, объясняет автор исследования Катарина Рендейр для Daily Mail.

В рамках исследования, мужчины были подвергнуты сложным когнитивным задачам (сосредоточение внимания, воображения, пространственной ориентации и мыслительных процессов), во время которых первая группа употребляла какао с высоким содержанием флавоноидов, второй группе полагалось промышленно обработанное какао с очень низким содержанием флавоноидов. Никто из исследуемых мужчин не знал, какое какао они потребляют.

Результаты показали, что мужчины, которые пили какао с повышенным содержанием флавоноидов показали более быстрые реакции. И испытали больший приток крови к области мозга, которая играет ключевую роль в активном познании и принятии решений. В результате, они смогли выполнить задачи раньше, чем те, кто пил какао с низким содержанием флавоноидов.

«Максимальные уровни кислотности какао с повышенным содержанием флавоноидов были более чем в три раза выше, чем у какао с низким содержанием флавоноидов, а реакция подкисления была примерно на одну минуту быстрее», – добавляет Рендейр.
Положительные эффекты флавоноидов уже были отмечены в исследовании 1993 года, согласно которому эти химические вещества имеют положительный эффект в лечении ишемической болезни сердца и профилактике возникновения инфаркта миокарда.
Помимо какао, флавоноиды также содержатся в чае, красном вине, чернике, яблоках, грушах, вишне и арахисе.

При цитировании информации активная гиперссылка на evo-rus.com обязательна.

другие новости