Ученые предложили высушивать виски для определения подлинности

08:15, 30/03
- Анна Скобелева -
просмотров: 13136

Ученые предложили уникальный способ поиска контрафактного виски. Об этом сообщает Evo-rus.com.

Специалистами в научной сфере был найдет набор органических молекул, который способствует тому, что капли настоящего американского виски во время высыхания обретают форму своеобразной «паутины».

Во время эксперимента специалисты выяснили, что появление «паутины» связано с высыханием именно американского виски, а не шотландского или канадского. Процесс формирования необычного узора связан со взаимодействием органических молекул, которые собираются на поверхности высыхающей капли.

По словам ученых, такие молекулы могут быть использованы для вычисления страны, в которой был произведен напиток, а также для определения качества алкоголя.

Информационно- новостной портал