Способность концентрироваться снижает употребление жирной пищи

09:20, 18/05
- Анастасия Королькова -
просмотров: 370

Употребление в пищу продуктов питания с высоким содержанием насыщенных жиров и кислот мешает человеку сосредоточиться на своих делах. К такому заключению пришли ученые из Университета штата Огайо, сообщается на веб-сайте Eurek Alert (Американская ассоциация развития науки).

В исследовании приняли участие 51 женщина, у которой недавно был обнаружен рак. Их попросили пройти тест на внимание и концентрацию, после чего им предложили ужин. Первая группа добровольцев ела продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, а вторая – блюда, приготовленные на подсолнечном масле. После второго теста результаты первой группы снизились. Через 1 и 4 недели тест был повторен, но поменяли женщин местами. Результаты эксперимента были повторены.

Таким образом, тест показал, что после приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров концентрация испытуемых снижалась в среднем на 11%. Это указывает на связь между диетой и функцией мозга. Сообщает информационно-новостной портал evo-rus.com.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Информационно- новостной портал