Уральские ученые запатентовали необычный способ обеззараживания продуктов

Из-за распространения коронавируса многие люди стали интересоваться вопросом обеззараживания поверхностей и продуктов. Ученые Южно-Уральского государственного университета запатентовали новый способ обеззараживания пищевого сырья и продуктов, сообщает Evo-RUS.com.

Новый способ заключается в применении холодной плазмы. По словам специалистов, поток холодной плазмы с температурой 30-40 градусов способен уничтожить опасные отравляющие вещества, вредные примеси, бактерии и патогенные микроорганизмы.

Метод при этом позволяет сохранить матрицу продукта. Так, при обеззараживании яблок их вкус и качество сохраняются. Чтобы внедрить отечественную установку на предприятия понадобится около миллиона рублей.

При цитировании информации активная гиперссылка на evo-rus.com обязательна.

Кнопка «Наверх»